鯛一郎クン　真鯛半身

こだわりのブランド真鯛。真鯛。宇和島でこだわり抜いて育てたブランド真鯛「鯛一郎クン」。お刺身やカルパッチョなどで深い味わいが楽しめます。全国的にも稀な典型的なリアス式海岸である宇和島は、黒潮由来の海流が流れ込むため、海水が絶えず循環し透明度の高い水質で真鯛の養殖に適した環境です。