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「トラットリア・ピッツェリア・テルツィーナ」は1998年札幌にオープン。オーナーシェフが目指す“北海道発イタリア料理”を提供しているお店です。まろやかに仕上げた牛バラ肉のトマト煮込み、牛もつ(ハチノス)を裏ごししたトマトや豆と共に煮込んだ料理トリッパ。イタリアン鍋は、裏ごしをしたトマトをじっくりと煮込んだスープに、セットの具材を加えてお召し上がり後、締めは生パスタを入れてお楽しみください。
商品コード:19020045